Bonnies Avocadopamps

Schälchen Guacamole
  • Icon Vorber.: —
  • Icon Arbeitszeit: ca. 15 min
  • Icon Backzeit: —

Zutaten

Für ein kleines Schälchen voll:

  • 1 Avocado
  • 50 g Frischkäse
  • 1 EL Limettensaft
  • 1–2 Frühlingszwiebeln
  • 6–8 Cocktailtomaten
  • 6–8 Stengel Koriander
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Geräte

—

Zubereitung

Avocado halbieren, aus der Schale lösen, Kern beiseitelegen. Mit dem Frischkäse, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Muskatnuss mit einer Gabel cremig quetschen. Tomaten achteln. Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Koriander fein hacken. Alles vermischen.

Guacamole bei der Zubereitung
Guacamole bei der Zubereitung
fertige Guacamole
fertige Guacamole

Anmerkungen

Wenn man den Pamps nicht sofort aufbraucht, kann man ihm mit dem Kern im Kühlschrank eine Weile aufbewahren.

Quelle

Bonnies Eigenkreation