Heiße Winter-Schokolade

Winterschokolade
  • Icon Vorber.: —
  • Icon Arbeitszeit: ca. 5–10 min
  • Icon Garzeit: —

Zutaten

Für ein großes Glas:

  • 300 ml Milch
  • 2 TL Backkakao
  • 1 TL Honig
  • Zimt
  • Kardamom

Geräte

  • Herdplatte und Topf
  • oder Mikrowelle

Zubereitung

Backkakao und Gewürze in die Milch rühren. Milch dann auf dem Herd oder in der Mikrowelle (etwa 2–3 Min. bei 800 W) erhitzen. Anschlließend den Honig einrühren.

Winterschokoladenzutaten
die Zutaten
Kakao und Gewürze
Kakao und Gewürze
nach der Mikrowelle
nach der Mikrowelle
mit Honig
mit Honig

Anmerkungen

Bonnie sagt: Zimt und Kardamom sind Gewürze, die von innen warm machen. Und der Honig hat neben seinem speziellen Aroma auch noch antiseptische Wirkung.

Honig nicht schon beim Erhitzen hinzufügen, denn viele im Honig enthaltende Enzyme, Vitamine und Mineralien sind sehr wärmeempfindlich.

Quelle

Jan