Bonnie und Jan kochen gern ...

Vorspeisen

• Bruscetta

Hauptgerichte

• Suppen
  • Fischsuppe mit Fenchel
  • Kartoffelsuppe(*)
  • Käse-Lauch-Suppe
  • Kokosmilch-Garnelen-Suppe(*)
  • Linsensuppe (Suppen-Grundrezept)
  • Rote Linsensuppe
• Fisch & Fleisch
  • Bouletten
  • Gebackene Forelle
  • Hähnchen-Ragout mit Polenta
  • Jerusalem-Huhn
  • Lachsfilet auf Blattspinat
  • Medaillons in Paprikasahne
  • Putenschnitzel mit Kirschsoße
  • Rindergulasch
  • Schnitzel
• Aufläufe
  • Kartoffelgratin
  • Kirsch-Crêpe-Auflauf
  • Lasagne
  • Nudel-Brokkoli-Auflauf
• Quiche, Pie, Pizza & Konsorten
  • Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen
  • Kürbis-Salbei-Kuchen*
  • Paleo-Zwiebelkuchen
  • Quiche Lorraine (Quiche Grundrezept)
  • Spargel-Pie
  • Tomaten-Blätterteig-Pizza
• Currys & Eintöpfe
  • Afrikanischer Hackfleisch-Pamps
  • Bauerntopf
  • Chili con Carne
  • Hähnchen Tikka Masala
  • Hühnchencurry (Curry-Grundrezept)
  • Karibisches Hähnchencurry
  • Rote Kokosmilch-Linsen mit Spinat (Dhal)
• Sonstige Hauptgerichte
  • Burritos*
  • Chinesische Glasnudelpfanne (Grundrezept)
  • Kartoffelpuffer
  • Nudeln mit Gemüsesoße
  • Pfannkuchen
  • Pfannkuchen-Röllchen
  • Risotto (Grundrezept)
  • Samosas
  • Sommerrollen
  • Teufelsgulasch
  • Vegetarische Burger
  • Zitronenpasta

Nachtisch

• Brat-Birpfel
• Mascarpone-Pistazien-Aprikosen
• Einfaches Mousse au Chocolate
• Sahnequark
• Schokoladen-Flammerie

Backwaren

• Brownies
• Bürli
• Death by Chocoloate
• Energie-Riegel
• französischer Apfelkuchen
• fruchtiger Apfelkuchen(*)
• Hafercookies
• Indischer Gewürzkuchen (Bananenbrot)
• Kürbiskern-Kipferln
• Mandel-Kirsch-Kuchen
• Ninas Brot
• Rhabarber-Ballen
• Rhabarber-Crumble
• Sonntagsbrötchen
• Zimtschnecken

Sonstiges

• Salate
  • Asiatischer Reisnudelsalat
  • Hähnchensalat
  • Kartoffelsalat mit Brühe(*)
  • Laap Kai
  • Nudelsalat
• Eis
  • Erdbeer-Minz-Eis*
  • Pflaumen-Eis mit Schokosplittern
  • Pistazien-Eis*
  • Rhabarber-Eis
  • Schokoladen-Eis
  • Zimteis mit Spekulatius
  • Zitrone-Mascarpone-Eis*
• Marmeladen & Co
  • Beerenliebe-Marmelade(*)
  • Orange Lemon Curd
  • Pflaumenmus
  • Sommer-Marmelade(*)
• Gewürze
  • Chili-Gewürz
  • Lebkuchen-Gewürz
  • Panch Phoron
• Getränke
  • Bananen-Milchshake
  • Caribic Cassis*
  • Gurkenlimonade*
  • Strawberry Daiquiri*
  • Winter-Schokolade
• ... und mehr
  • Buttertrüffel (& Rumkugeln) (*)
  • Guacamole
  • Rührei

Tipps & Tricks

• Alte Brötchen aufbacken
• Apfelringe im Dörrautomaten
• Brot auftauen
• Butter schaumig rühren
• Croûtons
• Express-Eis
• Kochbananen-Chips
• Löffelmessungen
• Pefekte Eier kochen
• Puderzucker herstellen
• Steak braten
• Tomaten schälen